学术会议

日本药膳学会国际学术会议通知

为促进日本药膳科学研究、临床应用、学术交流以及建立并完善充实日本特色的药膳，于2023年12月3日在铃鹿医疗科学大学举办日本药膳学会国际学术会议，开展药膳学术交流。欢迎国内外各位同道积极关注会议最新动向。现将会议有关事宜通知如下：

一、会议组织

主办单位：一般社团法人 日本药膳学会
协办单位：学校法人 铃鹿医疗科学大学/一般社团法人 日本食品安全协会
大会会长：長村 洋一(铃鹿医疗科学大学 客座教授)
会务组长：山本 晃久(铃鹿医疗科学大学 教授)

二、会议主题及内容

（一）主题：中西医结合的药膳～日本药膳的思考～
（二）内容：

会长致辞

長村 洋一 日本药膳学会理事 铃鹿医疗科学大学客座授

来宾致辞

谭兴贵 世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会 会长

市民公开讲座

日本药膳的变迁
村林 新吾 铃鹿医疗科学大学 教授

教育演讲

日本和中国在药膳食材的差异
王 桂凤 铃鹿医疗科学大学 助教

教育演讲

重新确认预防生活习惯病的饮食
塚原 丘美 名古屋学艺大学 教授

特别演讲

食品材料及其健康功能
大泽 俊彦 爱知学院大学 教授

会议方式

网络随时视听

有效期间

2023年12月18日至2024年1月18日

三、参加对象

海外的专家、学者、以及广大药膳爱好者等。

四、参加费

免费

五、视听方法

详情请及时观注此网站

六、联系方式

联系地址：日本药膳学会秘书处
联系人：张老师
邮箱：fyakuzen@suzuka-u.ac.jp