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学術総会
市民公開講座内容
大会挨拶
11時00分～11時10分 長村 洋一 他
（日本薬膳学会 理事 日本食品安全協会 代表理事, 鈴鹿医療科学大学 客員教授）
市民公開講座
11時10分～12時00分 ※予約不要、参加無料
テーマ：和の薬膳の変遷
講 師：村林 新吾 鈴鹿医療科学大学 教授
薬膳ランチセミナー
12時20分～12時50分
※薬膳弁当は要予約（1,500円（税込み）、当日支払い）
セミナーへの参加は予約不要、参加無料
テーマ：心も体も温まる健美薬膳
講 師：髙木 久代 日本薬膳学会 代表理事 鈴鹿医療科学大学 副学長
※薬膳弁当をご注文される場合は、本ページ下部の登録フォームもしくはお電話にてお申込みください。
【申込締切11月22日（水）17時】。なお当日の販売はございません。
お電話でもお申込み可能です。その際は、以下へお電話してください。
日本薬膳学会事務局 TEL：059-384-9211
【注意事項】
お申込をされた方は、当日受付にて代金をお支払いください。その際、引換券をお渡しします。
市民公開講座終了後に薬膳弁当を配布致しますので、引換券をお渡しください。
なお、薬膳弁当をお渡しできる時間帯は、12時30分までです。
12時30分までに代金をお支払い頂き、お弁当をお受け取りください。その後は受付しかねます。
第8回学術総会プログラム内容
13時30分～14時00分
来賓挨拶
譚 興貴
（世界中医薬学会連合会 薬膳食療研究専門委員会 会長, 湖南中医薬大学 教授）
日本薬膳学会からの提言
髙木 久代
（日本薬膳学会 代表理事, 鈴鹿医療科学大学 副学長）
教育講演1
14時10分～15時00分
テーマ：薬膳素材における日本と中国の違い
講 師：王 桂鳳 （鈴鹿医療科学大学 助教）
教育講演2
15時10分～16時00分
テーマ：生活習慣病予防の食事を再確認する－低糖質食は良いか？－
講 師：塚原 丘美 （名古屋学芸大学 教授）
特別講演1
16時10分～17時00分
テーマ：食品素材とその健康機能
講 師：大澤 俊彦 （愛知学院大学 教授）
特別講演2
17時10分～18時00分
テーマ：解明が進む漢方薬の抗癌作用
講 師：川西 正祐 （鈴鹿医療科学大学 教授）
閉会の辞
閉会の辞
山本 晃久
（第8回日本薬膳学会学術総会 事務局長、鈴鹿医療科学大学 教授）
左から講演風景、薬膳ランチセミナー風景、健美薬膳弁当
※いずれも過去の写真です
プチ薬膳フェア開催
10時30分～ ※商品が売り切れとなり次第終了となる場合がございます
ようかん、どら焼き、あずき、ぜんざい、あられ、クッキー、マカロン、茶薬膳素材（キクイモ、クワの葉、トウキの葉、ナツメ、ヨモギ（粉末）
など販売予定
※過去に販売した商品の写真です
学術総会参加費、申込締切
一律6,000円（申込締切11月22日（水）17時）
アクセス
鈴鹿医療科学大学 白子キャンパス6号館
〒513-8670 三重県鈴鹿市南玉垣町3500-3
※千代崎キャンパスと間違えないようにご注意ください。
東名阪 鈴鹿IC（40分）⇒白子キャンパス
公共交通機関をご利用の場合
近鉄白子駅下車（特急停車駅）⇒三重三交バス（5分）⇒白子キャンパス
お問合せ先
日本薬膳学会事務局 TEL：059-384-9211 （平日9：00～17：00）