プログラムⅡ部

日本薬膳学会からの提言

髙木久代（代表理事、鈴鹿医療科学大学副学長）

来賓あいさつ

譚興貴（世界中医薬学会連合会 薬膳食療研究専門委員会 会長、湖南中医薬大学 教授）

特別講演１

タウリンと健康
有馬寧（鈴鹿医療科学大学教授）

特別講演２

海藻ラムナンで健康寿命を延ばす
鈴木宏治（鈴鹿医療科学大学副学長）

海外特別講演

『中国薬膳大辞典』に基づく免疫力向上薬膳の例
史　麗萍（天津中医薬大学教授）

教育講演２

感染症と栄養
熊取厚志（鈴鹿医療科学大学教授）

教育講演１

中国伝統医学における薬膳の役割
斉藤宗則（鈴鹿医療科学大学教授）